Memeriksa Kemasan Tersegel Panas Dengan Pencitraan Hiperspektral Untuk Meningkatkan Keamanan dan Kualitas Pangan

Jaminan kualitas memainkan peran penting dalam produksi pangan, yang mencakup serangkaian inspeksi dan pengujian. Salah satu aspek penting dari jaminan kualitas adalah pemeriksaan menyeluruh terhadap kemasan makanan. Selain memastikan kualitas makanan itu sendiri, jaminan bahwa kemasannya memenuhi standar tertinggi juga sama pentingnya, karena tidak hanya melindungi makanan tetapi juga membantu menjaga kesegaran dan memperpanjang umur simpannya. Di antara berbagai metode pengemasan yang tersedia, penyegelan panas banyak digunakan untuk mengemas berbagai macam produk makanan, termasuk makanan ringan, makanan beku, dan barang yang mudah rusak.

Penyegelan panas adalah teknik yang melibatkan penerapan panas dan tekanan untuk memadukan dua lapisan bahan kemasan, sehingga menghasilkan segel yang kuat dan kedap udara. Menjaga kualitas sambungan yang disegel dengan panas sangat penting untuk kesegaran dan keamanan produk makanan. Namun, masalah umum seperti penyegelan yang tidak lengkap, panas berlebih, kontaminasi segel, atau ketidaksejajaran, dan lain-lain, dapat terjadi.

Metode pemeriksaan tradisional, seperti inspeksi visual, dll., memiliki keterbatasan dan mungkin tidak secara efektif mengidentifikasi cacat halus. Selain itu, metode-metode ini memakan waktu dan rentan terhadap kesalahan, sehingga tidak memadai untuk memenuhi tuntutan produksi pangan modern. Selama beberapa tahun terakhir, telah terjadi transformasi luar biasa dalam pemeriksaan sambungan yang disegel dengan panas, berkat kemajuan teknologi. Salah satu inovasi tersebut adalah penggunaan pencitraan hiperspektral, teknologi cepat dan andal yang memberikan pemeriksaan sambungan tertutup secara akurat, efisien, dan komprehensif.

Memahami Pencitraan Hiperspektral

Pencitraan hiperspektral adalah teknologi canggih yang menggabungkan pencitraan konvensional dengan spektroskopi, memungkinkan penangkapan informasi spasial dan spektral dari objek atau pemandangan. Berbeda dengan pencitraan tradisional, yang menangkap gambar menggunakan saluran warna merah, hijau, dan biru, pencitraan hiperspektral melampaui batasan. Ini menangkap ratusan atau bahkan ribuan pita spektral yang sempit dan berdekatan, memberikan karakterisasi material yang terperinci berdasarkan tanda spektral yang unik. Dalam istilah yang lebih sederhana, alat ini dapat “melihat” melampaui apa yang dapat dideteksi oleh mata manusia, menjadikannya alat yang berharga untuk memeriksa sambungan yang disegel dengan panas.

Sistem pencitraan hiperspektral yang khas terdiri dari sumber cahaya yang terkontrol dan sensor atau kamera hiperspektral. Sensor atau kamera ini memanfaatkan berbagai teknologi, seperti sapu dorong, dll., untuk menangkap data di beberapa pita spektral yang sempit dan berdekatan. Data yang terkumpul kemudian disusun menjadi kubus data tiga dimensi dan diproses menggunakan perangkat lunak dan algoritma khusus. Melalui teknik analisis, informasi berharga diekstraksi dari tanda spektral setiap piksel, sehingga memungkinkan tugas-tugas seperti identifikasi material, klasifikasi, deteksi anomali, dan banyak lagi.

Kamera Pencitraan Hiperspektral Spesifik untuk Inspeksi Kemasan Makanan Tersegel Panas

Specim, penyedia solusi pencitraan hiperspektral terkemuka, memiliki beragam pilihan kamera hiperspektral sapu dorong (pemindaian garis) yang telah diterapkan di berbagai bidang seperti pertanian, makanan, farmasi, ilmu kedokteran, konservasi seni, dll. Diantaranya, kamera hiperspektral Specim FX17 menunjukkan keserbagunaan yang luar biasa di berbagai pengendalian dan inspeksi kualitas industri, dengan inspeksi sambungan yang disegel panas menjadi salah satu aplikasi penting.

Kamera hiperspektral Specim FX17 menawarkan solusi higienis dan non-kontak untuk memeriksa kemasan makanan yang disegel panas. Keuntungan penting dari kamera hiperspektral FX17 adalah resolusi tinggi dan kemampuan kecepatan bingkai, memungkinkan deteksi kontaminan dan cacat yang andal, bahkan pada jalur produksi yang bergerak cepat.

Kamera hiperspektral Specim FX17 dirancang untuk pemasangan yang fleksibel dan mudah, baik di lini produksi baru maupun yang sudah ada. Lihat video ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang kemampuannya.

Ingin memanfaatkan pencitraan hiperspektral untuk aplikasi Anda? Hubungi kami sekarang untuk konsultasi gratis dan jelajahi kemungkinannya bersama