การวัดสีเครื่องดื่มนมที่มีโปรไบโอติก
สีมีบทบาทสำคัญในการกำหนดการรับรู้ของลูกค้าเกี่ยวกับอาหาร ลูกค้ามักใช้คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสเพื่อกำหนดคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ สำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มนมโปรไบโอติก ความสามารถในการผลิตสีที่ถูกต้องอย่างสม่ำเสมอไม่เพียงแต่บ่งบอกถึงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของตนเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญต่อแบรนด์ของพวกเขาอีกด้วย
เครื่องมือวัดสีมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อการประเมินสีที่แม่นยำและความสม่ำเสมอ ภายใต้ขั้นตอนการวิจัยและพัฒนา เครื่องมือวัดสีสามารถช่วยให้ผู้ผลิตเครื่องดื่มนมโปรไบโอติกวิเคราะห์หรือปรับแต่งสูตรได้ สีของวัตถุดิบเช่นพร่องมันเนยนมผงและเครื่องปรุงหรือสีสามารถตรวจสอบได้ก่อนเริ่มงาน ในระหว่างกระบวนการผลิต สามารถใช้ตรวจ
พารามิเตอร์ที่ใช้กันทั่วไปในการกำหนดคุณภาพสีของเครื่องดื่มนมโปรไบโอติกคือCIE L*A*B*และCIE L*C*H และช่องว่างสี ด้วยฟังชั้นของเครื่องมือวัดสีอย่างโคนิก้า มินอลต้าสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ CM-5และอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย ทำให้ผู้ผลิตเครื่องดื่มนมโปรไบโอติกสามารถวัดและประเมินสีได้อย่างง่ายดาย
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ CM-5 ขอเชิญรับชม วิดีโอ นี้ หรือ ดาวน์โหลด เอกสารเพื่อการศึกษาฟรีของเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นฐานของวิทยาศาสตร์เรื่องสี
หรือ ติดต่อเราสำหรับการสาธิตผลิตภัณฑ์หรือให้คำปรึกษาเกี่ยวกับการวัดสีเครื่องดื่มนมโปรไบโอติกฟรี
